Política de privacidad

Quién trata tus datos

El responsable del tratamiento es Andino Gastrobar Centro, con los datos de contacto de arriba. Para cualquier cuestión sobre tus datos escríbenos a info@andinocentro.com.

Qué datos tratamos, para qué y con qué base

No tomamos decisiones automatizadas con efectos jurídicos sobre ti ni elaboramos perfiles comerciales. No usamos tus datos para publicidad ni se los vendemos a nadie.

Los datos marcados como obligatorios en el formulario de reserva son necesarios para gestionarla: sin ellos no podemos aceptarla.

• Reservas (web, teléfono, WhatsApp o en el local): nombre, teléfono, email, número de comensales, fecha, hora y las notas que añadas. Los usamos para gestionar la reserva: enviarte el código de confirmación, confirmarla, recordártela el día antes, avisarte de cambios o cancelaciones, y saber si llegas tarde o no te presentas. Base: la ejecución del contrato de reserva que nos pides (art. 6.1.b RGPD).
• Alergias e intolerancias: si las indicas en las notas, son datos de salud. Solo los usamos para preparar tu comida con seguridad, y al escribirlas nos das tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras pidiéndonos que las borremos.
• Contacto por email o WhatsApp: los datos que nos mandes, para responderte. Base: tu consentimiento al escribirnos y, si es sobre una reserva, la ejecución del contrato.
• Seguridad del servicio: la dirección IP y los datos técnicos de la conexión que registran nuestros servidores, para evitar abusos y ataques. Base: nuestro interés legítimo en mantener el servicio seguro (art. 6.1.f RGPD).

Cuánto tiempo los guardamos

• Códigos de confirmación de reserva: 30 minutos.
• Reservas y sus notas: hasta 12 meses después de la fecha de la reserva. Las alergias, en cuanto nos pidas que las borremos.
• Registros técnicos de seguridad: 30 días, salvo que hagan falta para investigar un incidente.

A quién se comunican

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal (por ejemplo, a jueces y tribunales). Para prestar el servicio nos apoyamos en estos proveedores, que tratan los datos solo por cuenta nuestra y con contrato de encargo:

• Contabo GmbH: alojamiento de los servidores de la web, en la Unión Europea.
• El servidor de correo mail.trabajo.email: envío de los emails de reserva.
• Google Fonts: sirve las tipografías de la web, y para ello recibe tu dirección IP. Puede tratarla en EE. UU.

Transferencias internacionales

Google (Google Fonts y el mapa de Google Maps de la página de inicio) está adherido al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (Data Privacy Framework), reconocido por la Comisión Europea como garantía adecuada, y además firma las cláusulas contractuales tipo de la Comisión.

Si decides escribirnos por WhatsApp o Facebook, esos servicios son de Meta y tratan tus datos según sus propias políticas.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte a su tratamiento, limitarlo, recibirlos en un formato portable y retirar el consentimiento que nos hayas dado, sin que eso afecte a lo tratado antes. Escríbenos a info@andinocentro.com indicando qué derecho ejerces; si tenemos dudas razonables sobre tu identidad, te pediremos que la acredites. Te responderemos en un mes como máximo.

Si crees que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Menores

Para reservar debes tener al menos 14 años (art. 7 LOPDGDD). Si eres menor de esa edad, pide a tu madre, padre o tutor que lo haga por ti.

Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: conexión cifrada, acceso del personal con usuario propio y solo a lo que necesita, y registro de cambios en las reservas.